Baščaluci

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za testo:
½ kg brašna
250 ml mlake vode
1 jaje
1 žumance
2 kašike šećera

Za fil:
1 belance
3 kašike iseckanih oraha
2 kašike šećera

Ostali materijal:
ulje za prženje
šećer u prahu

Priprema
U prosejano brašno (450 g) dodati šećer, umućeno jaje sa žumancetom, vodu i zamesiti testo. Testo mesiti 10 minuta uz dodavanje ostatka brašna, oblikovati u poluloptu, blago premazati sa malo ulja, pokriti čistom salvetom i ostaviti na sobnoj temperaturi 15 minuta da stoji. Testo razviti u koru debljine 0,2 – 0,3 cm i seći kvadrate željene veličine. Na sredinu svakog kvadrata naneti kašičicom pripremljen fil. Krajeve testa sastaviti tj. spojiti dijagonalno (kao pismo) i malo pritisnuti rukom. Pripremljene baščaluke pržiti na zagrejanom ulju s obe strane, do lepe braon–žute boje. Pržene staviti na kuhinjski papir da se ulje ocedi, posuti šećerom u prahu i služiti.

Fil: Dobro umutiti belance sa šećerom, dodati iseckane orahe, promešati i naneti na pripremljen kvadrat od testa.

P. S. Umesto seckanih oraha, može se upotrebiti i suvo grožđe koje prvo potopiti u vruću vodu i dobro ocediti.

Pretraga
Za svakoga ko odgleda tri utakmice zaredom može da se kaže da mu je mozak mrtav.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi