sticky date pudding

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
6 malih posudica za pečenje zapremine 150 mil
175 g suhih datula očišćenih od kostica
180 mil vode
1 ravna zlicica sode bikarbone
75 g omekšala maslaca + extra za podmazivanje kalupa
150 g smedeg šećera
1 zlicica esencije vanilije
2 jaja
170 g brašna pomiješanog s 1/2 praška za pecivo
za karamel preljev;
60 g maslaca
200 mil slatkog vrhnja
100 g tamnosmedeg šećera

Priprema
datule isjeckati i uzavrijeti s vodom te prokuhati 2 min. skinuti s vatre i dodati sodu bikarbonu i dobro promiješati. soda će burno reagirati s datulama ali će se brzo smiriti. ostaviti da se malo ohladi. u meduvremenu zagrijati pećnicu na 180°C. dobro podmazati maslacem posudice za pečenje. Pjenasto istuci maslac, šećer i esenciju vanilije. dodavati 1 po 1 jaje i dobro ih utuci. zatim uliti smjesu datula i vode i dobro promiješati. dodati brašno i miješati da smjesa postane glatka. uliti jednaku količinu smjese u posudice za pečenje. peći cca 25 min. ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izade čista i suha.
za preljev od karamela sve sastojke kuhati neprestano miješajući na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, cca desetak min. okrenuti još tople kolače na tanjure i preliti ih toplim preljevom. u preljev možete po ukusu dodati i šaku krupno sjeckanih oraha. uz ovaj desert jako lijepo idu segmentirane narance ili sladoled od vanilije. kolači se mogu jesti i sutradan ali ih treba lagano zagrijati a takode i preljev. Uzivajte!

Pretraga
Vedrome se i svet čini vedrim.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi