Čokoladni pereci

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
100 g putra
3 kašike šećera
2 kašičice vanilin šećer
1 žumance
5 kašika brašna
2 kašike mlevenih badema
1 kašika hladnog mleka
so (na vrh noža)

Glazura:
100 g čokolade
80 g putra

Priprema
Umutiti putar sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom, dodati umućeno žumance, so, mleko, bademe (promešati) i prosejano brašno. Zamesiti glatko testo, oblikovati u poluloptu i ostaviti u frižider da stoji 2 h. Razviti koru debljine 3-4 mm modlicom za perec vaditi testo, ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 10-12 min. u zavisnosti do šporeta. Kolače ostaviti da se ohlade, a zatim preliti glazurom. Ostaviti na sobnoj temperaturi 2-3 h da stoje, a zatim služiti.

Glazura: U sud staviti putar, iseckanu čokoladu i na pari otopiti (povremeno mešati). Sud s otopljenom čokoladom staviti u drugi sud s hladnom vodom i uz mešanje prohladiti.
P. S. Od navedene količine materijala dobije se 30 komada kolača.

Pretraga
Postoji nešto što je mnogo važnije od svake logike: to je mašta.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi