kiflice sa mrkvom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
300 g mrkve (argarepe, karote...)
250 g margarina (može i manje, a može i nikako)
250 g kukuruznog brašna (može i malo razevog, kakvog god imate)
50 g ne više kvasca
jedna čaša mlijeka
salame i sira
3 jaja
kumin

Priprema
evo ovako... najprije u čašu mlijeka staviti kvasac (germu)
i jednu kašičicu (zlicicu, kucerin) šećera i staviti na toplo.
margarin na toplo u posudu i umutiti (zgnječiti) kad se stopli
kukuruzno brašno, jaja, mrkvu, ne zaboraviti soli (0.03 %) i kumin. onako na gusto zamijesiti pa dodati kvasac koji je nadosao pa obično brašno i toplu dobro toplu vodu i mijesiti. E kad ste dobro umijesili mora biti srednje tvrdo tijesto bacite malo brašna na stol stavite izvirkanu kuglu od tijesta na to i, poklopite posudom u kojoj ste mijesili. Kad nadođe još jednom premijesiti i poklopiti. Kad nadođe prepoloviti tijesto napraviti dvije kugle i razviti krug slobodno neka bude tanko jer će nadoci u rerni. Rezati iz sredine uske trokute sto su uzi kiflice su manje. Ne stavljati puno sira jer se izlije....
Peći na 220 pa ne više od deset min.samo da porumene dobro pazite budu brzo pečene. Kod peciva je važno da bude velika temp neće se isušiti i ostat će ukusno (evo odadoh vam pekarsku tajnu).
I još nešto sve ove sastojke prije pripreme izvaditi na radnu pov. da poprime istu temperaturu.
Prijatno, u slast... ako sam sta zaboravio pisite mi na mail da popravim zvijezda2001 @yahoo. com

Pretraga
Ono čemu decu podučavamo i još nazivamo istorijom obični je kalendar zločina.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi