Kinder kolač

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Kora:
6 jaja
80 g šećera
6 kašika tople vode
80 g pšeničnog glatkog brašna
1 prašak za pecivo
20 g kakaoa
Fil:
1 l mleka
100 g gustina
30 g šećera
1 vanilin šećer
250 g maslaca
250 g šećera u prahu
Glazura:
250 g čokolade
150 g maslaca

Priprema
Priprema: potrebne su dve kore. Pripremite svaku posebno na sledeći način: 3 jaja i 40 g šećera penasto umutite mikserom, a nakon toga pomešajte 40 g brašna, 10 g kakaoa i pola kesice praška za pecivo i lagano umešajte u mešavinu jaja i šećera. Odmah dodajte tri kašike tople vode, smesu lagano izmešajte i izlijte na pleh obložen pak-papirom. Pecite u rerni na 180°C 10 min. Pečenu koru malo ohladite i maknite pak-papir.
Drugu koru pripremite od preostalih namirnica na isti način. Deo hladnog mleka (oko 150 ml) pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom, a ostatak mleka zagrejte. Kad mleko provri, umešajte pripremljenu mešavinu i uz stalno mešanje kuvajte dva-tri min.
Fil ohladite, a zatim dodajte maslac, koji ste prethodno penasto umutili sa šećerom u prahu.
Za glazuru: maslac zagrejte da provri, maknite potom s vatre, umešajte čokoladu i mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Na pripremljenu koru nanesite pola količine fila, na to izlijte pola količine pripremljene glazure, stavite drugu koru, ostatak fila i prelijte preostalom glazurom.
Kolač dobro ohladite i poslužite.

Pretraga
Ništa nije izvesnije od smrti, a neizvesnije od časa njenog dolaska.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi