Turske kape

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: turska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 8 porcija
Prvo testo:
2 jaja
2 šoljice ulja
2 šoljice mleka
2 kašike šećera
1 kašika suvog kvasca
100 g kokosovog brašna + brašna po potrebi (dok testo ne počne da se odvaja od posude u kojoj se mesi)

Drugo testo:
2 jaja
2 šoljice ulja
2 šoljice mleka
2 kašike šećera
1 kašika suvog kvasca
5 kašika kakaoa + brašno po potrebi

Preliv:
1 kg šećera
voda (da prekrije šećer)
sok od limuna
1 vanilin šećer

Priprema
U jednoj posudi pripremite prvo testo, a u drugoj drugo.
Kvasac razmutite u malo mleka, dodajte malo šećera i brašna i ostavite da se udvostruči. Zatim dodajte ulje, šećer, jaja i zamesite. U jednu posudu dodajte kokosovo brašno, a u drugu kakao. U obe posude dodajte onoliko brašna koliko je potrebno da se testo počne odvajati od posude.
Pokrijte posude salvetom i ostavite da se testa udvostruče. Nakon toga od oba testa načinite loptice veličine oraha. Potrebno je da se napravi isti broj kuglica i od prvog i od drugog testa. Svaku kuglicu zarolajte kao olovku. Spojite crnu i belu "olovku", malo urolate - da budu šarene i spojite krajeve.
Poređajte u pleh namazan margarinom.
Pecite na umerenoj temperaturi.
Ohladite i prelijte ih prelivom (šecer skuvajte malo ređe nego za slatko, maknite sa vatre pa dodajte vanilu i sok od limuna).

Pretraga
Nisam razmišljao, već sam eksperimentisao.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi