Vanila torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Kore:
12 belanaca
10 kašika šećera
4 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kafena šoljica hladnog mleka
nekoliko kapi ekstrakta od vanile ili 1 kesica vanilin šećera

FIL:
12 žumanaca
5 kašika šećera
8 kesica vanilin šećera
100 g putera ili margarina
1 kesica šlaga od vanile

Za ukrašavanje:
umućen šlag od vanile sa kesicom vanilin šećera
narendana čokolada

Priprema
Penasto umutiti 12 belanaca sa 10 kašika šećera, varjačom umešati 4 kašike brašna i 1 kesicu praška za pecivo.
Testo podeliti na 2 dela i ispeći 2 kore.
Svaku ispečenu koru oštrim nožem zaseći po stranicama, a zatim ih koncem odvojiti na pola, da se dobiju 4 tanke kore.
U kafenu šoljicu sipati hladno mleko i izmešati ga sa nekoliko kapi ekstrakta od vanile ili sa kesicom vanilin šećera. Ovim preliti svaku koru.

Fil:
Penasto umutiti 12 žumanaca sa 5 kašika šećera i 8 kesica vanilin šećera, pa kuvati na pari uz neprestano mešanje, dok se masa ne zgusne. Staviti u zamrzivač da se dobro ohladi.
Posebno mikserom umutiti 100 g putera, pa mu postepeno dodavati ohlađen fil od žumanaca i mutiti mikserom da se masa sjedini.
U ovaj fil dodati kesicu umućenog šlaga od vanile i varjačom sjediniti.
Filovati svaku koru. Na kraju tortu premazati šlagom umućenim sa kesicom vanilin šećera i posuti je rendanom čokoladom.
Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.

Pretraga
Tragedija života krije se u tome što suviše brzo postajemo stari, a prekasno - mudri.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi