Četiri vrste gljiva sa šunkom i palentom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 glavica crnog luka (sitno seckan)
100 g bukovača (narezane na rezance)
100 g šampinjona (narezane na listiće)
100 g šitake
100 g presne šunke rezane na što tanje listiće
1-2 kašike suvih gljiva (narezane na kockice)
so, biber
2,5 dl Meggle pavlake za kuvanje
1/2 čilija narezanog na rezance

Prilog:
1 šolja instant palente
4 šolje vode
malo soli
1-2 kašike pirinča
malo ulja za podmazivanje kalupića

Priprema
Propržiti crni luk, dodati šunku pa bukovače, prodinstati pa nakon 10-15 min. dodati šampinjone, a onda šitake gljive.
Dodati čili, suve gljive, začiniti pa sve zajedno prokuvati sa Meggle pavlakom za kuvanje.

Napraviti prilog : zakuvati 4 šolje vode sa nešto soli i kašikom-dve pirinča. Kad je pirinač skuvan, dodati šolju instant palente i za par minuta uz povremeno mešanje skloniti s vatre.
Uzeti kalupiće, namazati ih uljem pa sipati vruću palentu, poravnati nožem i sačekati da se dobro ohladi i stegne pa prevrnuti na tanjir.
Dodati gljive, posuti seckanim peršunom i servirati.

Prijatno!

Pretraga
Starci vole da daju dobre savete, jer se tako teše što nisu u mogućnosti da budu loš primer.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi