Interkontinentalna torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 10 porcija
Kore (sastojci su za tri kore):
18 bjelanaca
18 kašika šećera
30 kašika mljevenih oraha
3 kašike brašna

Fil:
18 žumanaca
450 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
150 g sjeckanih oraha
150 g kokosovog brašna
3 margarina
šlag
čokolada za glazuru



Priprema
Kore:
Ispeći tri kore (u svaku ide trećina gorenavedenih sastojaka).
Ja ih pečem u raznoraznim kalupima, zavisi šta pravim, ali onaj najobičniji (sa oprugom) je super. Obavezno pobrašniti i pouljiti dno ili staviti masni papir.
(Za početnike: Veoma je važno da umutite sve osim bjelanaca i onda lagano tu smjesu dodate umućenim bjelancima, tek toliko da se sve sjedini.)
Možete praviti koliko želite kora (ja nekad napravim i četiri i baš bude bogata).

Prvi fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Dodati 100 g čokolade i kad se ohladi, pomiješati sa pjenasto umućenim margarinom.

Drugi fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Kad se ohladi, dodati umućen margarin i 150 g sjeckanih oraha.

Treći fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Kad se ohladi, dodati umućen margarin i 150 g kokosovog brašna.

Ako želite nešto drugo da dodate u kremu, možete modifikovati (na primjer, dodati lješnike ili nešto slično umjesto oraha).
Kore ređati jednu na drugu, a između stavljati fil. Premazati tortu šlagom, a odozgo može glazura od čokolade.

Glazura: na svaku štanglu čokolade ide jedna kašika ulja. Kad se čokolada istopi, preliti preko torte.

Pretraga
Shvatićeš da si mator kada svećice na torti budu skuplje od same torte.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi