Kiflice sa sirom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 8 porcija
1 kg mekog brašna
4 cela jajeta
3 šolje ulja (srednje veličine)
1 kvasac
1,5-2 kašičice soli
1 kašika šećera
0,4 l mleka (ili manje)
oko 400 g feta sira
1 margarin
1 jaje
susam

Priprema
U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa šećerom i ostaviti 5-10 minuta da naraste. Za to vreme u posudu sipati brašno, zatim jaja, so, ulje i narasli kvasac i sve dobro izmutiti (može i mikserom, ali spiralnim nastavcima za testo) i dodati mleko.
Testo ne treba da bude suviše retko. Nikako ne dodavati više mleka nego što pise u receptu, inače će biti suviše hlebasto. Ostaviti testo na toplom mestu (na peći, recimo) da naraste i premesiti ga bar dva puta.
Testo treba da stoji bar dva sata, u zavisnosti od brzine dizanja testa. Važno je da bar dva puta lepo naraste. Nafilovati testo izgnječenom ili narendanom fetom i oblikovati kiflice po želji. Premazati ih razmućenim i blago posoljenim jajetom, posuti susamom i narendati margarin, po želji.
Peći na 200° oko 20 min.
Izvaditi kiflice čim se blago zarumene, inače će biti tvrde, ali i tada su lepe...
Meni i mojim prijateljima su kiflice ekstra pa se nadam da će biti i vama...
Nema šanse da vam ne uspeju, samo pratite recept.
Prijatno!

Pretraga
Čovek je zaista kralj životinja, jer njegova svirepost nadmašuje njihovu. Mi živimo od smrti drugih. Mi smo hodajuće grobnice!
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi