Pepermint torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: austrijska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za više od 10 porcija
6 jaja
200 g šećera
100 g brašna
100 g gustina
25 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
4 lista belog želatina
1 veza metvice (nane)
600 ml šlaga
2 paketića vanilin šećera
5 kašika likera od metvice
1 paket After Eight čokoladica (250 g), plus nekoliko komada za ukras

Priprema
Odvojiti žumance od belanceta i umutiti belance dok ne bude sasvim čvrsto. Pažljivo dodavati šećer kašikama, dodavati jedno po jedno žumance i sve vreme mutiti.

U posebnoj posudi pomešati brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Ovu masu dodati masi od belanca. Sve sipati u formu za pečenje koja je prethodno obložena pak-papirom i peći 30 minuta na 200°C.

Želatin staviti u malo vode da omekša, metvicu fino iseckati, umutiti šlag sa vanilin šećerom i u umućen šlag dodati liker od metvice i seckanu metvicu.

Pečeni biskvit izvaditi iz rerne, preseći na pola i ostaviti da se hladi. Istopiti After Eight čokoladice na pari i dobro umutiti mikserom. Vruće namazati na ohlađenu polovinu biskvit mase.

Kada se čokolada ohladi, premazati polovinu trećinom mešavine šlaga i metvice. Ostale dve trećine šlaga premazati preko torte i ukrasiti je sa After Eight čokoladicama. U donjem delu posuti tortu ribanom čokoladom ili kakao prahom.

Pretraga
Kad srce zapišti, misao je kriva.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi