Špageti Bolognese

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
400-500 g mlevene junetine, govedine ili pola govedine pola svinjetine
400 g špageta
2 dl crnog vina
rendana šargarepa
rendani koren peršuna
komad rendanog celera
maslinovo ulje
1 paradajz srednje veličine
1 crni luk srednje veličine
2 čena belog luka, so, biber, listići bosiljka, parmezan

Priprema
Naseckati crni luk pa ga staviti na vrelo ulje. Kad luk požuti dodati sitno seckani beli luk, promešati pa staviti meso, dobro ga izmešati i začiniti solju i biberom. Dodati rendanu šargarepu, pola rendanog peršuna i nešto manji komad rendanog celera. Dobro promešati pa kad ostane bez tekućine dodati 2 dl crnog vina i malo vode ili temeljca. Na kraju dodati jedan paradajz oguljen od kožice i očišćen od semenki, naseckan na kockice. Staviti na laganu vatru i kuvati oko 35-40 min. Ukrasiti listićima bosiljka.
Servirati uz ribani parmezan i salatu.

Pretraga
Budi lukav, budi pametan i budi obavešten.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi