Musaka od plavog paradajza

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
2 plava paradajza srednje veličine
400 gr mlevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
2 + 2 jaja
brašno
250 + 250 ml mleka
200 gr pavlake
so
biber
vegeta
ulje

Priprema
Plavi paradajz oljuštiti i iseći po duzini na 1/2 prsta debljine. Tako isečen staviti u sud i lepo posoliti, pokriti sud krpom i sačekati minimum 2 sata. Sto duže stoji lepši je i ispusta dosta vode.

Zatim u sud za palačinke mutiti mikserom smesu od: 2 jaja, 1 solje mleka, malo soli i dodavati brašno tako da smesa bude dosta gusca nego za palačinke. Plavi paradajz umakati u smesu i pržiti na vrelom ulju.

Luk i meso propržiti i dodati mu po ukusu začine.
U vatrostalni sud stavljati red plavog paradajza, red mesa. Na kraju ga preliti sa umućenim filom od: 2 jaja, pavlake, čaše mleka i malo soli.

Tako isto pravim i musaku od tikvica samo što je ne ostavljam da stoji.

Pretraga
Život je kratak, umetnost duga, prilika brza, pokušaj opasan, odluka teška.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi