Posne kiflice

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 kg brašna
pola litra kisele vode
1 svež kvasac
9 kašika ulja
4 kašike šećera
3 kašičice soli
1 prašak za pecivo
malo mlake vode
1 margarin
200-300 g posnog kačkavalja
ajvar po želji

Priprema
U malo mlake vode izdrobiti kvasac, staviti odmah 4 kašike šećera, kad nadođe sipati brašno, prašak za pecivo, so, ulje, i kiselu vodu, odbiti malo od pola litre onu količinu mlake vode sto ste stavili za kvasac. Umesiti meko testo, ne bi trebalo da se lepi za ruke, već da bude onako savršeno za rad. Ostaviti da nadođe pola sata, i manje. Zatim se seče po parče testa i malo se oblikuje u loptu, i tanji sa oklagijom. Seći na pravougaonike, sa jedne strane napraviti dva, tri reza, sa suprotne fil pa uvijati. Ovako dobijete nešto nalik na rol-viršle. Za fil seckan na kockice ili još bolje, stavljati rendan kačkavalj, najbolji je dimljeni, i preko malo namazati ajvar, a i ne mora.
U podmazan pleh uljem, ređati kifle i na kraju preko njih narendati margarin.
Peći na nekih 200°C dok ne porumene.
Postoji i slatka varijanta, sa filom od džema i malo šećera, na kraju pečenja uvaljati u šećer u prahu.

Pretraga
I vladari za koje vi prolivate krv usred vaše najogorčenije borbe jedan drugom stežu ruku, pa hladnokrvno dele vaše haljine i vašu zemlju.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi