Svekrvin složenac

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 6 porcija
3 mlade tikvice
2 srednje velika ili 3 manja patlidžana
3-4 krompira
3-4 babure paprike
3-4 dcl parajza
ulje
začin (ja koristim kulinat)
2-3 kašičice šećera.

Priprema
Tikvice i patlidžane iseći na tanke ploške i pržiti na ulju. Prvo tikvice i ispržene slagati u vatrostalnu posudu (ne mora vatrostalna jer se nista posle ne peče). Po slozenim tikvicama posuti malo začina. Pre prženja staviti krompire da se kuvaju, onako u ljusci i kuvane oguliti, iseći na tanko i složiti preko tikvica pa opet malo začiniti. Preko krompira složiti prženi patlidžan, a preko njega dinstanu papriku isečenu na komade. Ja papriku samo ubacim u tiganj u kom sam pržila, dodam malo vode i pustim da se dinsta dok ne omekša. Po želji možete za vreme dinstanja malo okrenuti u tiganju. Kad izvadite papriku, u isti tiganj ubacite paradajz, dodajte mu začine po ukusu i 2-3 kašičice šećera. Pustite da provri i time prelijte jelo. Može da se jede toplo ali je veoma ukusno i hladno.

Pretraga
Gosti su veoma mili ljudi: nikada ne gledaju na sat, imaju izvanredan apetit, govore svi odjednom, a svako od njih govori samo o sebi.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi