Kasata (Cassata)

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 8 porcija
I sloj
500 g malina
170 g šećera
600 ml vode
2 belanca

II sloj
30 g ušećerenih trešanja
30 g ušećerene kore voća (sitno naseći)
2 kašike ruma

III sloj
500 ml sladoleda od vanile


Priprema
Pripremiti odgovarajuću posudu - ili duguljastu ili dublji kuglof.

I sloj
Propasirati maline.
Lagano zagrevati vodu i šećer dok ne provri pa kuvati 5 minuta.
Uliti u posudu da se hladi pa umešati maline.
Zamrznuti na 2 sata (da bi bilo kašasto).
Razbiti kristalčiće pa dodati čvrst sneg od belanaca.
Vratiti u zamrzivač na pola sata, pa u frižider da otpusti.

II sloj
Natopiti voće u rum (da malo odstoji) pa sve dodati šlagu.
Preko sloja sorbea preliti šlag s voćem i staviti u zamrzivač.

III sloj
Omekšalim sladoledom od vanile premazati II sloj (onaj šlag s voćem).

Pokriti i ostaviti u zamrzivaču oko 8 h.
Pre služenja posudu staviti u vrelu vodu, prevrnuti Kasatu i seći je.
Ukrasiti šlagom, listićima nane i dr.

Pretraga
Pustite me da koračam prema sebi kao prema svome cilju.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi