Rolat od spanaća sa pršutom ili lososom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
ulje (a još lepše malo putera, zbog ukusa)
1 čen belog luka
200 g spanaća (kuvan i iseckan)
4 jajeta (odvojeno žumanca i belanca)
so
biber
NAMAZ:
200 g fino izrendisane fete
par kašika jogurta
(iseckan mladi luk-ako je sezona)
125 g tanke pršute (ili 125 g dimljenog lososa)
2 paradajza (tanki kolutovi)

Priprema
Papirom obložiti pleh.
U šerpici na malo ulja rastopiti puter s belim lukom, i umešati spanać. Dodati žumanca, so i biber.
U drugoj posudi umutiti čvrst sneg od belanaca.
Postepeno umešati u smesu sa spanaćem.
Staviti u pleh i peći u rerni na 190° 10-12 min.
Izvaditi iz rerne, prekriti (pokvašenom i dobro isceđenom) kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Umutiti sir sa jogurtom (može da se koristi i krem sir - namaz) i umešati mladi luk.
Sa ohlađenog testa skinuti pek-papir.
Naređati pršut ili losos pa preko toga namazati onaj sirni namaz.
Na pola testa staviti kolutove paradajza.
Umotati rolat u al. foliju (umotavati od polovine na kojoj su kolutovi paradajza) i ostaviti da bude u frižideru preko noći.
Pred posluženje odstraniti krajeve, iseći na deblje kriške i aranžirati već po ukusu.

Pretraga
Današnji trač je sutrašnji novinski naslov.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi