Slatko od pomorandži (Portokali glika)

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
6 velikih pomorandži sa debljom korom
1 1/2 kg sitnog šećera
7 1/2 dl vode
1 kafena kašika limunovog soka (ceđenog)
šipka vanile (može i bez)

Priprema
Izrendati koru od pomorandže na rende (na sitnijoj strani i to blago a ne da se orenda cela kora pa da se vidi ono belo).
Dobro ih posle oprati.
Skuvati cele pomorandže.
Kontrolisati sa čačkalicom da li su kuvane (probode se i ako se čačkalica zaglavi nisu kuvane i potrebno je još kuvati).
Kada su kuvane izvaditi ih da se ocede, a potom podeliti na 4 dela, a posle svaki deo još na dva (znači 1 pomorandža - 8 delova.
Makazama odseći bele tvrde delove i pustiti da se još malo ocede.

Skuvati sirup od 1 1/2 kg šećera i 7 1/2 dl vode.
Kad se zgusne staviti pomorandže.
Kuvati još dok se sirup ne zgusne dobro.
Kad je gotovo dodati limunov sok i vanilu, promešati i skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
Ohlađeno sipati u tegle i čuvati na hladnom mestu (leti u frižideru).
Prijatno!

Pretraga
Doista je srećan onaj ko je vedar, a da nije ni mlad, ni lep, ni bogat, ni cenjen.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi