Mamaljuga

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1 kg kukuruznog brašna
voda
malo soli

Priprema
U šerpu sipati vodu, posoliti i sačekati dok voda ne provri.
Kada je voda provrila, dodati kukuruzno brašno i stalno mešati dok ne dobijete željenu gustinu.
Isključiti ringlu, i malo ostaviti "da se smiri".
Ukoliko želite da lepše izgleda, možete slagati u modle.

Varijacije:
I Služiti mamaljugu bez dodataka.

II U činijicu sipati mleko, a kašikom vaditi prethodno pripremljenu mamaljugu i stavljati u mleko. Služiti toplo ili hladno - po želji.

III Iseći nekoliko glavica luka na kolutove i propržiti ih na ulju. Kada luk dobije zlatno žutu boju, znači da je gotov.
Zatim na tanjir slagati red luka, red mamaljuge i tako sve dok se ne potroši. Služiti dok je toplo.

IV Dakle, na tanjir ređati: red mamaljuge, red džema (ili pekmeza, najbolje od šljiva) dok se ne potroši.
Služiti sa proprženim prezlama.

Prijatno!

Pretraga
Slučaj je najveći romansijer na svetu.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi