Rižoto od oslića

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
2 šoljice pirinča (1 šoljica je 1 dl)
4 fileta oslića
maslinovo i obično ulje
1 čen belog luka
1/2 glavice crnog luka (sasvim male)
1 dl soka od paradajza
so, vegeta, origano, biber, peršun
(nekoliko šampinjona)

Priprema
Na ulje (pola maslinovo pola obično) staviti opran pirinač i vrlo brzo (pre nego što pirinač počne da se peče) na te 2 šoljice pirinča staviti 2 šoljice vode.
Posoliti i staviti malo vegete.
Na to staviti malo posoljene filete oslića (ipak proverite da li ima koju kost).
Preko fileta "posoliti" iseckan beli i crni luk.
Filete okrenuti (zajedno s lukom) na drugu stranu.
Sipati još malo vode, poklopiti posudu u kojoj se sve to pravi i smanjiti temperaturu.
(Po želji staviti nekoliko šampinjona iseckanih na listove.)
Negde pred kraj (pirinač ima svoje vreme za koje se skuva) u rižoto staviti paradajz s malo vode, origano i biber.
Posuti peršunom.
Napomena: fileti oslića će se u međuvremenu raspasti na sitnije komade, da vas to ne brine.

Pretraga
Ima ljudi koji od svog bogatstva nemaju ništa osim straha da će ga izgubiti.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi