Tartar biftek

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: prilicno

Sastojci za 4 porcije
40 dkg goveđeg ramsteka
limunov sok
2 male glavice luka
1 kašičicu ljutog senfa
1 do 2 kašičice majoneza
2 kisela krastavčića
4 žumanjka nekoliko peršunovih listića
5 kapara
2 usoljena inćuna
nekoliko kapi umaka od soje ili tabasca
hleb
-maslac
-so
-biber


Priprema
Govedina mora biti sasvim sveža. Meso vrlo sitno, nekoliko puta sameljite (zapravo ga je najbolje strugati nožem duž vlakana, da dobijete glatku kašu). Rasporedite na četiri tanjira ili stavite u plitku zdelu. Vrlo sitno naseckajte luk, kapare, krastavčiće i inćune. Oko mesa poput hrpica poslažite pripremljene naseckane sastojke, te senf, majonez, žumanjak, krišku limuna, so i biber. U meso utisnite polovicu (oprane) ljuske jajeta, u koju stavite žumanjak. Ukrasite peršunom.

Pretraga
Fudbal više nije ono što je bio. Šta da očekuješ od igrača koji se kupuju i prodaju?
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi