Flija pita

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg brašna
250 g butera
250 ml kisele pavlake (milerama)
250 ml slatke pavlake (tečne, neutralne)
voda i so (po potrebi)

Priprema
U posudu sipati vodu, brašno i so po želji.
Testo mora da bude gušće nego za palačinke.
U maloj šerpici istopiti puter i u to ubaciti kiselu pavlaku (ako imam) ili slatku pavlaku, ili najbolje pola pola.
Ovim premazati tepsiju, sipati testo (1 kutlača npr.) kašikom lepo rasporediti, i peći prvu koru.
Inače, najbolje je da se koristi okrugla tepsija.
Tepsija mora da bude što bliže gornjem grejaču.
Kad je kora gotova, premazati opet onom mešavinom putera i pavlake, ali sada kad se sipa testo pravi se cvet (kao trouglovi - u sredini tepsije uži krajevi a na rubu tepsije širi) slično kao krst i to se peče.
Kad je pečeno, opet premazati ali sad one praznine, tj. tamo gde u prethodnom premazivanju nije došlo testo.
I sve tako naizmenično dok se ne potroši smesa.
Kad je sve gotovo premazati opet i pustiti da se malo odmori.

Pretraga
Položaj žena određen je čudnim običajima. One su istovremeno podređene i zaštićene, slabe i moćne, suviše prezrene i suviše poštovane.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi