Filija2

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg brašna
500 ml slatke pavlake
250 g butera
voda (po potrebi)
so (po želji)

Priprema
Pravim ovako:U posudu sipam vodu, pa brašno i so po želji. Testo mora da bude gusce nego za palačinke. Istopim butter posebno u maloj šerpici i u to ubacim slatku pavlaku. Ovim premažem tepsiju, sipam testo 1 kutlača npr. i to sa kašikom lepo rasporedim, i pečem prvu koru. Tepsija mora da bude sto bliza gornjem grejaču i koristim uvek okruglu tepsiju. Kad je kora gotova, premažem opet buterom i pavlakom i sada, kad sipam testo pravim cvet (krajevi siri, ili da kazem ko trouglovi, u sredini tepsije uzi krajevi a na rub tepsije sire) slično kao krst i pečem. Kad je pečeno opet premažem i sad one rupe tj. tamo gde nije bilo testa popunjavam. I sve tako dok se ne potroši smesa. Kad je sve gotovo premažem opet i pustim da se malo odmori. Mi ne secemo na kocke nego na trouglove, kao pizzu. Ja jedem to sa tursijom, sirom ili paradajzem, moj muz sa slatkim od grožđa ili serbetom koji je gusce skuvan. Moram da napomenem da veliku ulogu igra i grejač, kao sto sam napisala na kulinarstvu. Znaci bolji je onaj mrezasti grejač jer svuda isto peče. Ovaj sto ja imam je uzas, peče samo okolo, i sve mi zagori a u sredini bude živo pih.

Da kazem i to, da upotrebim kiselu pavlaku (ako imam) ili pola slatke, a pola kisele pavlake. Slatka pavlaka se malo umuti, ali ne mnogo.

Pretraga
Promisli dobro pre nego što daš, dvaput promisli pre nego što primiš, a hiljadu puta pre nego što zahtevaš.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi