Svinjski kotlet

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
4 veće svinjske krmenadle (ili 8 malih)
4 jajeta
1/2 tegle kiselih krastavčića
tomatino (kupovni kuvani paradajz) ili paradajz pire
malo brašna
peršun
vegeta ili so
biber mleveni
mirođija

Priprema
Izlupane krmenadle odvojiti od kostiju, zarezati ih na par mesta po obodu da se ne bi uvile, uvaljati ih u brašno i pržiti na srednjoj jačini da porumene, pa ih izvaditi.
U istu posudu (dublji tiganj) dodati 2,5 dl tomatina, dodati začine po ukusu, peršun i vratiti krmenadle.
Sos treba da pokrije meso, pa ako je suviše gust, dodati malo mlake vode, promešati i tako dinstati oko pola sata. U međuvremenu pripremiti tvrdo kuvana jaja isečena na kolutove i krastavčiće iseckane na kockice i dodati već skoro gotovim kotletima, pa ostaviti na tihoj vatri još oko 15 minuta.
Jelo posuti mirođijom i ukrasiti svežim peršunom.
Služi se toplo, uz kvalitetno crno vino.
Prijatno.

Pretraga
Što više proučavam religije, to sam ubeđeniji da čovek ništa ne obožava toliko koliko obožava sebe.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi