Poljsko „testo”

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
300 g belog brašna
300 g providne vode
1 g instant kvasca

Priprema
U manju vanglu za mešanje sipaj 300 g vode, stavi instant kvasac, ne mešaj dok kvasac ne potone, promešaj vodu i dodaj brašno.
Promešaj sve jačom varjačom i kada se testo sjedini, pokrij sa plastičnom folijom ili kesom i sačekaj 14 do 16 časova.
Svi sastojci su sobne temperature i testo držati na istoj dok se sutradan ne promeša sa glavnim testom koje treba da se "osiromaši" za jednu trećinu kvasca (1/3), a dodati 1/3 više soli, jer kao sto se vidi "Poljak" nema
soli, a poboljšava narastanje testa, zato su i ove male izmene u merama!
Pa da vas vidim koliko ste hrabri!?
Prijatno

Pretraga
Pričati a ne reći ništa o sebi veoma je otmeno pretvaranje.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi