Posne pihtije od boba

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1 kg boba
2 glavice belog luka
2 dl zejtina
vegeta
tucana paprika

Priprema
Kilogram boba potopimo u hladnu vodu da prenoći.
Sutradan ocedimo vodu i svakom zrnu boba odstranimo opnu (malo je mukotrpno, ali vredi).
U dublji sud sipamo vodu, dodamo bob i jednu do dve glavice sitno isečenog ili ispasiranog belog luka (po mogućstvu ne kineskog) začinimo vegetom i kuvamo dok se potpuno ne raskuva.
Pri kuvanju gledati da ostane vode toliko da prekrije bob. Masu u istoj šerpi izmutiti mikserom, dodati šoljicu zejtina i neko vreme mešati dok ne dobije gustinu pirea.
Skloniti sa šporeta i razliti u duboke tanjire da se ohladi. Hladne pihtije preliti uprženom alevom paprikom sa malo većom količinom zejtina, iseći na kocke i služiti kao predjelo.

Pretraga
Sposobnost je za siromaha blago.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi