Bela čorbica od povrća

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme:
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 8 porcija
4 veće šargarepe
1 veći paštrnak
2 korena peršuna
1 mali celer
1 glavica luka
1 crvena paprika
1 keleraba
1 mlada tikvica
1 limun
1 kisela pavlaka
2 kašike suncokretovog ulja

zeleni biber u zrnu (jer nije ljut, a može i bilo koji)
suvi biljni začin
so
sveža grančica ruzmarina (ili list lovora)

Priprema
Iseckati crni luk sitno, pa ga poklopljenog dinstati na ulju uz dodatak malo soli (na vrh noža).
Odmah dodati i biber i ruzmarin.
Kada luk postane staklast, dodati sitno seckanu papriku i pržiti još malo, da paprika pusti miris.
Zatim dodati šargarepu i belu zelen isečene na krupnije komade.
Podlivati vodom tako da se zelen više dinsta nego kuva.
Kada povrće omekša, izmiksati ga (ispasirati), pa mu dodati još vode (napravite sami željenu gustinu).
U to ubaciti kelerabu i tikvicu isečene na sitne kockice i ostaviti da vri još 20 minuta.
Kada skinete sa vatre, dodajte u čorbu sok od limuna i pažljivo umutite pavlaku.
Prijatno.

Pretraga
Ko zbog neke stvari ne izgubi razum, taj ga i nema.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi