Torta od pudinga

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Kora:
5 jaja,
5 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike mlevenih badema
2 kašike kakaoa
malo ruma da se poprskaju kore

Fil:
1/2 l mleka
2 pudinga od VANILE
250 g šećera
1 vanilin šećer
190 g margarina
nekoliko višnjanja iz tegle
malo rendane braon čokolade

Glazura:
100 g bele čokolade
60 g margarina
3 kašike vode
3 kašike šećera

Priprema
Skuvati prvo fil.
Odvojiti 10 kašika mleka i razmutiti 2 pudinga sa vanilinim šećerom.
Ostalo mleko sa šećerom staviti da prokuva i kad prokuva dodati razmućen puding. Sačekati da se zgusne i skinuti sa šporeta.

Kora:
Ulupati belanca u čvrst sneg, dodavati postepeno šećer, pa jedno po jedno žumance.
Tome postepeno dodavati brašno, zatim mlevene bademe i na kraju kakao.

Podmazati pleh margarinom i posuti brašnom i peći na 180°C (pekla sam i u okruglom i u praougaonom kalupu, pa i vi vidite šta vam je bolje).

Koru preseći na pola. Obe unutrašnje strane poprskati rumom.

Na laganoj vatri (na mom šporetu je to 1,5) rastopiti čokoladu, margarin, šećer i vodu. Ostaviti da baci ključ da bi se sve izjednačilo.

Izraditi 190 g margarina sa vanilim šećerom, pa postepeno dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga i to sve dobro izraditi mikserom.

Na donju koru staviti fil (ostaviti malo fila da bi se obložila sa strane) na fil poređati malo višanja i odgore posuti rendanom čokoladom.
Poklopiti drugom korom i odgore preliti glazurom od bele čokolade.

Prijatno.

Pretraga
Vera u radost gotovo je ista kao i sama radost.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi