КРМЕНАДЛЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: španska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 6 porcija
За 6 особа:

6 свињских крменадли
со, бибер
1/2 кашичице мајчине душице у праху
1/2 здробљеног ловоровог листа
2 кашике уља
1 кашика сирћета
150 г маслаца, или 100 г масти
36 чешњева белог лука
50 зелених маслинака без коштица
1/2 чаше белог вина
1 дцл бистре супе (може од концентрата)
1 кашика маслаца
1 кашика брашна
1 кашика ситно исецканог першуна

Priprema
Припрема:

Крменадле истањити сатаром или широким кухињским ножем. Помешати со, бибер, мајчину душицу, ловоров лист, уље и сирће, па овим маринатом прелити крменадле и оставити да постоје један сат. Затим их извадити из марината, обрисати и пропржити на маслацу с једне и друге стране.
За то време спустити бели лук у вријућу воду, кувати минут-два, оцедити и додати у посуду с месом. Поклопити и динстати на тихој ватри. Пре но што месо сасвим омекне, додати маслинке,претходно потопљене у хладну воду да извуче сувишну со,и динстати даље док месо не омекша.
Готове крменадле извадити, поређати укруг на загрејану чинију за служење и оставити на топлом месту. У преостали сок у посуди сипати вино и кувати минут-два мешајући и скидајући варјачом запечен сок са зидова и дна посуде. Затим усути супу, па кад проври, додати маслац умућен с брашном и мешати на тихој ватри док се умак не згусне. Готовим умаком прелити крменадле на чинији, посути исецканим першуном и служити.

Pretraga
I najskromniji čovek u duši veruje i uvek se više nada nego što se usuđuje da prizna.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi