BADNJE POSNE KIFLICE SA ORASIMA I PIVOM

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za više od 10 porcija
1. Sastojci za testo:
- 4 šoljice od crne kafe ulja
* (za meru - manja prava šoljica iz kakve se pije prava
crna kafa)
- 2 šoljice piva
- 1 ravna kašičica soli
- 1 uvrh puna kašika šećera
- 1 prašak za pecivo
- oko 900 g belog brašna
2. Fil: oko 30 -tak celih oraha razbiti pažljivo da se
odvoje jednake četvrtine!
3. Sastojci za preliv:
- ½ kg kristal šećera ušpinovati sa
- 2 dcl vode i
- 1 vanilin šećerom i
- 1 limun - isceđen sok.

4. Uvaljati ih u
- Oko 250 g mlevenih oraha
ili u
- 150 g kristal šećera sa
- 2 vanilin šećera
Ili u
- oko150 g kokosa sa
- 1 vanilin šećerom i oko
- 100 g kristal šećera

Priprema
Postupak izrade:
Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka tako da se
lako odvaja i ne lepi.
Formirati jufku ujednačene debljine, pa podeliti u 11
loptica - približno istih!
Svaku razviti u krug prečnika oko 15-18 cm, debljine
oko 3-4 mm i podeliti na 8 što sličnijih delova –
trouglova!

Filovati svaku sa ¼ jezgra oraha – (pripremiti oko 30 -tak
oraha koje pažljivo
Oljuštiti, tako da se lako podele na četiri dela (mogu se
filovati i: džemom, obarenim žitom sa šećerom ili čime
drugim prema želji i inspiraciji).
Staviti fil na širu stranu testa i urolati svaki isečen
deo posebno, pa saviti u oblik kiflice.
Poslagati ih u pleh – mera za oko 2 – 3 pleha zavisno od
veličine istog, (dobro je staviti papir za pečenje na dno
pleha) i peći na oko 180°C, pa smanjiti na 150°C
(zavisi od rerne), ali tako da ostanu svetle.

Ispečene i još tople umakati u preliv od:
½ kg šećera ušpinovanog sa 2 dcl vode, 1 vanilin šećerom
i sokom od 1 limuna.
Odmah tako tople i mokre uvaljati u mlevene orahe
(najbolje), a može i u:kokos ili čećer....

Prijatno vam i srećno bilo! Aanja ABR

Pretraga
Onaj ko ne ceni život, nije ga ni zaslužio.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi