Punjeni šaran-Rijeka Crnojevića

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 200 g šarana
100 g riže
100 g crnog luka
50 g mesnate slanine
glavica bijelog luka
limun
2 dl ulja
1 dl bijelog vina
100 g svježe šargarepe
so po želji
1 kašika začina C
1 veza peršuna

Priprema
Šaran se očisti, opere i posoli. Crni luk i šargarepa se očiste, operu i kao i slanina sitno isječu. Doda se i riža i izdinsta na pola. Ovim se filom puni šaran i zakači se čačkalicama. Stavi se u umjereno zagrijanu rernu i peče oko 40 minuta. Tokom pečenja prelije se bijelim vinom.
Servira se u ribljem ovalu i dekoriše limunom i peršunom.

Pretraga
Trač je telefon prirode.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi