Minjon torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: prilicno

Sastojci za više od 10 porcija
12 jaja
700 g šećera
50 ml mleka
1 vanila
250 g putera
150 g oraha
150 lešnika
150 g badema
3 kašike brašna
100 g lešnika za posipanje

Priprema
Prave se 3 kore i to ovako:

Prva kora:

4 belanceta umutite sa 150 g šećera, dodati 150 g mlevenih oraha i 1 kašika oštrog brašna.

Druga kora:

4 belanceta umutite sa 150 g šećera, dodati 150 g prepečenih i samlevenih lešnika i 1 kašika oštrog brašna.

Treća kora:
4 belanceta umutite sa 150 g šećera, dodati 150 g oljuštenih i samlevenih badema i 1 kašika oštrog brašna.

Svaku koricu pecite u okruglom plehu za tortu (sa oprugom) oko 35 minuta na temperaturi 190-200°C ili 350-375 F.

Kada korica počne lagano da se odvaja od stranica pleha, gotova je.
Izvadite iz rerne, a iz pleha izvadite kada se prohladi.

Ove korice su veoma nežne.

Fil:
Na pari umutiti 12 žumanaca sa 250 grama šećera, 50 ml mleka, dodati 1 vanilu iz kesice (ili 1 kašiku vanile iz flašice, nikako šipku vanile, jer bi ona ostavila crne tačkice po filu).
U skuvanu i prohlađenu masu dodati 250 g putera. Fil umutiti da bude penast.

Prvo staviti koru od oraha, pa fil, zatim belu koricu od badema, fil, a na vrh staviti koricu od lešnika pa fil. Okolo naravno premazite filom i celu ukrasite proprženim i sitno seckanim lešnicima.

Torta je divnog ukusa, nadam se da će vam se dopasti.

Pretraga
Bez muzike život bi bio greška.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi