Punjen krompir 2

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
8 velikih ovalnih krompira (svaki oko 150 grama)
1 mala kašičica kima
2 veća paradajza (oko 250 g)
50 g semenki od bundeve
200 g camembert sira ili Brie sira
so, biber
125 ml pavlake
2 čena belog luka (ko voli može i vise)
1/2 vezice svežeg peršuna

Priprema
Krompir dobro oprati četkicom (ne guliti), i kuhati u posoljenoj vodi sa kimom oko 30 minuta. Kad je kuhan malo ohladiti.
Paradajz oguliti, očistiti od semena i iseći na male kockice. Semenke od bundeve malo propržiti u suhom tiganju bez masnoće.
Sir iseći na kockice.
Od svakog krompira po dužini iseći oko 1/3 (recimo kao poklopac) i svaki unutra izdubiti oko 1 cm. Pomešati paradajz, sir i semenke i napuniti krompir. Posoliti i pobiberiti.

Ostatak smese rasporediti po tepsiji između krompira. I onaj poklopac od krompira izmrviti i rasporediti po tepsiji. U pavlaku staviti beli luk (propustiti kroz presu ili sitno iseckati) so, biber i preliti preko svakog krompira.

Zagrejati rernu, ostaviti na 200°c i peći oko 20 minuta. Kad je krompir pečen, posuti iseckanim peršunom i služiti.
Za salatu, koristite bilo koju zelenu svežu salatu.


P. S. Ako nemate sir gore naveden, možete zameniti i sa fetta sirom ili kozijim tvrdim sirom. Ali onda neće biti onako lepo kremkasto, a može se jesti.

Pretraga
Što ne boli, to nije život, što ne prolazi, to nije sreća.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi