Otvorena (ačak) pita sa prazilukom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1 kg praziluka,
1 čaša kisele pavlake,
4 jajeta, so, a za testo
300 grama brašna,
1 kašika ulja,
so, mlaka voda po potrebi.

Priprema
d brašna soli, ulja i vode zamesite testo kao za razvlacenje. Kad ga dobro umesite, ostavite da se “odmori" desetak minuta, a onda na dasci posutoj brašnom razvucite oklagijim koru ciji je prečnik desetak santimetara veći od prečnika kalupa za pečenje. Tako razvučenu koru stavite u dobro podmazan kalup I ostavite da ivice prelaze preko ruba kalupa, odnosno tepsije. Praziluk očistite i sitno iseckajte, pa ga
prodinstajte na malo ulja. Kada omekne, skinite sa štednjaka, umešajte pavlaku, posolite eventualno pobiberite. Umešajte i umućena jaja. Nadev od praziluka rasporedite preko testa po dnu tepsije i poravnajte kašikom, a onda pažljivo prebacujte testo tako da zahvati samo desetak santimetara donje površine. Posto je taj deo testa siri, prilikom prebacivanja morate da pravite nabore (kao falte). Pitu pecite dvadesetak minuta u pećnici zagrejanoj na 200° i poslužite toplu sa jogurtom ili kiselim mlekom.


Pretraga
Drago mi je što sam tako malo pažnje posvetila dobrim savetima. Da sam ih slušala, bila bih spasena svojih najomiljenijih grešaka.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi