Sate Gai sa sosom od kikirikija

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
500 g pilećeg ili ćurećeg fileta
1 crni luk
1 čen belog luka
1 sk ribljeg sosa
1 sk šećera
ulje
hladna voda
12 ak bambusovih ražnjića


Za sos:
1 sk kokosovog mleka (može da se kupi ili da se napravi od kokosovog brašna - recept se može naći na sajtu http://www. healthy-cooking. org)
1 kk crvene kari paste
3 sk putera ili paste od kikirikija
200 ml kokosovog mleka
1 sk šećera
2 sk ekstrakta tamarinda

Priprema
Ražnjiće pre spremanja potopite u vodu 15 minuta (da ne gore) a zatim ih namažite uljem (da se meso lakše skine).

Meso iseći na duge trake a zatim ga staviti na ražnjiće, tako da ide cik cak. Crni i beli luk samleti blenderom ili mikserom i dodati im riblji sos, šećer, 6 sk ulja i 12 sk vode.

Ovu smesu preliti preko ražnjića i ostaviti ih da se mariniraju bar 30 minuta u frižideru.

Pecite ražnjiće na grilu, ili ih ispržite u dobro zagrejanom tiganju sa svih strana.


Sos:
Kašiku kokosovog mleka, kari pastu i kikiriki puter zagrejati u šerpici i dobro pomešati.

Dodati ostalo kokosovo mleko i ostaviti da proključa.

Začiniti tamarindom i šećerom i servirati uz satay.

Pretraga
Mi priznajemo sve svoje sitne nedostatke da bismo druge uverili u to da nemamo krupne.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi