Karbonara sa parmezanom i gljivama

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
500 g rezanaca - Fettuccine
2 žumanjka
1 šolja vrhnja za kuhanje
3 kašike maslinovog ulja
200 g slanine ili pancete
300 g gljiva
2 režnja bijelog luka
1 šolja ribanog sira - parmezana
1/4 kašikica ribanog muskatnog oraščića
dodatni parmezan za posipanje

Priprema
Kuhajte reznace u slanoj vodi. Izmiješajte žumanjke sa vrhnjem. Izrezite slaninu na kockice i gljive na deblje listice. Zagrijte ulje i dodajte slaninu, gljive i usitnjeni bijeli luk, kuhajte 2 minute na jakoj vatri stalno miješajuci, dok gljive omekšaju. Dodajte ocijedene rezance zajedno sa salicom vode u kojoj su se kuhali, vrhnje sa žumanjcima i na kraju parmezan. Začinite po ukusu sa soli ili vegetom, oraščićem i svježe mljevenim paprom, a možete i dodati sijeckanog persina. Odmah poslužite sa ribanim parmezanom.

Pretraga
Samo jedan jedini gram delanja vredi koliko tone teoretisanja.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi