Špageti sa dagnjama

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme:
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
dagnje ili druge školjke
paradajz sos
beli luk
čaša belog vina
peršin
sol,biber

Priprema
Dagnje treba dobro oprati, jer su pune peska. Na vatri u malo vode,koja je prethodno proključala, pustiti da se školjke otvore . Čim se otvore, skinuti ih sa vatre jer ne smeju da se prekuvaju, inače će biti kao od gume. Tečnost koju one ispuste procediti kroz gazu.

U šerpi zagrejati dosta (s dva prsta) maslinovog ulja, sa belim lukom sečenim na krupne komade. Kad luk porumeni, izvaditi ga. Dodati čašu belog vina i pustiti da ispari, onda dodati sokić od školjki, paradajz sos i pustiti da se još malo krčka.Dodati sol, biber. Kad je sos gotov, dodati mu dosta sitno seckanog peršuna i jedan sitno seckan češanj belog luka, pa time preliti školjke. Špageti se služe sa školjkama u ljušturi. Umesto špageta, možete koristiti i tanke rezance,a umesto dagnja ostale školjke,škampe i dr. seafood.

Pretraga
Velika je nesreća ne moći biti sam.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi