Patlidžan i tikvice u zagrljaju

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
500 g krompira
200 g patlidžana
200 g tikvica
sol
5 kašika maslinovog ulja
2-3 paradajza
1 luk
češnjak
1 kašika maslinovog ulja
bosiljak, mažuran
papar
125 g mozzarella
50 g parmezana
1 kašika masl. ulja



Priprema
Skuvajte krompir u ljusci. Rernu zagrijte na 200°C.
Isjeckajte uzdužno patlidžan i tikvice, posolite i pustite 30 min da izađe sok. Iscjedite sok koji su pustile.
Ugrijte 3 kašike ulja. Pecite patlidžan dok ne omekša, zatim ga stavite na salvet, ako želite da upije višak ulja.
Stavite isjeckani paradajz u šerpu.
Isjeckajte luk i češnjak i pecite na 1 kašiki ulja dok ne dobiju staklastu boju. Začinite sa solju, paprom, biljkama. To sve dodajte u šerpu sa paradajzom.
U vatrostalnu zdjelu prvo stavite sloj paradajza, zatim sloj patlidžana, sloj mozzarele, sloj tikvica i na kraju preostali paradajz.
Pospite parmezanom i pecite 15 min.

Ogulite i isjecite krompir, propržite na mas. ulju. Začinite sa solju, paprom i začinskim biljčicama. Služite kao prilog.

Pretraga
Muškarac bez ljubavi, to je pola veka, ali žena bez ljubavi, to je stvarno ništa.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi