Poširana jaja sa kreolskim sosom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 3 porcije
1 kašika ulja
2 sjeckana celera
2 sjeckane paprike
1 luk sjeckan
1 konzerva salse, možete sami napraviti
malo tobasco sosa ili drugog ljutog
voda
6 jaja
6 kriški hljeba

Priprema
Na ulju izdinstajte luk, paprike, celer. Dodajte salsu. Kuvajte dok ne proključa i dodajte tobasco ili ljute papričice. Sklonite sa vatre i držite na toplom.
E, sada poširajte jaja.
U šerpu stavite oko 7 cm vode, neka proključa.
Smanjite vatru i neka voda tiho vri.
Razbijte hladna jaja, jedno po jedno, u manju šerpu.
Držeći šerpu blizu vode uspite jedno po jedno jaje u vodu.
Kuvajte dok se ne formira bijelo, a žumanjak ne postane osrednje tvrd, 3-5 min.

Izvadite jaja sa šupljikavom kašikom, neka se malo ocjede.
Na svaki tanjir stavite po dve kriške hleba, na njih postavite jaja, a okolo stavite sos.
Kada poširate jaja umesto vode, možete staviti supu, mleko, vino, sok od paradajza. Sva tečnost mora doći do vrenja, a koju ćete koristiti zavisi od vašeg recepta.
Salsa se pravi tako što iseckate paradajz,ljute papričice, bijeli luk, peršun, so, biber, luk i limunov sok. Izmješate i ohladite.

Pretraga
Ljudi mogu da sumnjaju u vaše reči, ali će verovati u vaša dela.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi