Ćufte u kari sosu

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: indijska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1/2 kg mlevenog svinjskog mesa ili pola svinjskog pola telećeg
3 kašike brašna
3 dl mleka
1 mali strugani luk
2 belanca ili 1 jaje
so
biber
voda

sos:
1 veći strugani luk
35 g margarina
2-4 kašičice karija
1 mala strugana jabuka
2-3 kašike brašna
otprilike 6 dl vode u kojoj su kuvana ćufteta
so

Priprema
Sastaviti sve sastojke i dobro izmešati. Ako je potrebno dodati malo vode jer smesa nesme biti pretvrda. Ostaviti da odstoji 1/2 sata u frižideru. U veću šerpu naliti vodu i malo soli. Kad voda provri umakati kašiku u vodu i praviti manje loptice i odmah ih spuštati. Smanjiti temperaturu i kuvati 8-10 min. Izvaditi i ostaviti na stranu. Propržiti luk na margarinu, dodati kari i jabuku i dinstati par minuta a zatim dodati brašno i dobro izmešati, a potom naliti vodom u
kojoj su se kuvale loptice. Kuvati oko 5 min uz stalno mešanje a zatim spustiti loptice u sos i kuvati još par minuta. Služiti uz baren pirinač. Prijatno!

Pretraga
Što više radimo, više možemo, što smo zauzetiji, imamo više slobodnog vremena.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi