Popara detaljno

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
stari hljeb: 600 g,(naš kupovni ili domaći ili Baguettes, turski ili bilo koji bijeli koji rukom može da se lomi, eventualno mašinski sječen)
sir domaći: 100 g, (ili feta, bilo koji turski, grčki, Mozzarella)
kajmak ili puter, margarin: 4 male kašike
voda: oko litar - zavisno od suvoće hljeba i ukusa volite li gušću ili ređu.
so: zavisno od hljeba i sira

Priprema
Uzeti veću šerpu i staviti vodu i so da ključa. Izlomiti hljeb rukama u palamare (veće komade), ubaciti kad provri. Potom smanjiti vatru i dok se poslije minut-dva hljeb ´popari´ odliti nepotrebnu vodu ako je ima (ostaje jedno 2 cm da se palamari krčkaju). Pustiti da krčka par minuta, blago promiješati, skloniti sa vatre, dodati sir, promješati. Za mene prava popara je ona kojoj se razvlače ´konci´, ako imate mladi sir to će se desiti.

Pri serviranju u tanjir na sredinu staviti malu kašičicu kajmaka ili parčence putera/margarina. Služiti za doručak, večeru ili kada se god uželite. Sve ostalo je stvar ukusa jer neko voli rijeđu, a neko da se osjete komadi hljeba...

OPCIJA:
Drugi recept je da se hljeb skuva u mlijeku. Sir nije potreban, servirati samo sa maslacem u sredini (ko baš želi, eventualno malo sira izmrviti po tanjiru).

Pretraga
Nenasilje je put do više etike, koja je cilj svekolike evolucije. Sve dok ne prestanemo da nanosimo zlo svim živim bićima, bićemo samo divljaci.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi