Soljanka

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: ruska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
- 1 glavica luka,
- 375 g brašnastih krompira,
- 1 veza povrća za supu,
- 2 kašike,
- maslinovog ulja,
- 4 kašike brašna od neljuštene pšenice,
- 1 kašikica gljiva u prahu,
- 2 kašike pekmeza od paradajza,
- 1 list lovora,
- 1 l vruće vode ili vruće mesne supe,
- 500 g filea od mrene,
- 250 g umereno kiselih usoljenih krastavaca,
- 250 g paradajza,
- 4 kašike kapara,
- 2 dl kisele pavlake,
- 1 -2 kašike sosa od soje i gljiva,
- 1 kašika limunovog soka,
- 2 kašike sveže naseckane mirođije

Priprema
Krompir i luk narezati na kockice. Povrće za supu sitno narezati.
Zagrejati ulje u velikoj posudi i propržiti pripremljeno povrće. Umešajte brašno, gljive u prahu, pekmez od paradajza i lovor. Mešajući pomalo ulivajte vodu ili supu da se ne stvore grudvice. Neka vri.

Operite ribu i metnite je u supu, poklopite i kuvajte 10 minuta na slaboj vatri. Usoljene krastavce narežite na kockice, a paradajz na po 8 kriški.

Ribu izvadite, narežite na komadiće i podelite u zagrejane tanjire. Supi još dodajte kapre, krastavce i paradajz pa prokuvajte otprilike 1 min. Skloniti lonac sa šporeta pa umešati u supu pavlaku, sos od soje i limunov sok. Šoljanku pospite mirođijom.

Pretraga
Mi priznajemo sve svoje sitne nedostatke da bismo druge uverili u to da nemamo krupne.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi