Voćni hleb

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Potrebno:
150 g sušenih krušaka
200 g suvih šljiva
100 g suvih kajsija
100 g suvih datula
100 g suvih smokava
100 g cijelih lješnika
250 g brašna tip 500
1/2 svježeg kvasca ili 1 kesica instant kvasca
50 ml soka od višanja
kašičica soli i muskata

Za ukras:
sjeckani bademi
cijeli pistaći
višnje
malo šećera u prahu

Ostalo:
mast (ulje)
3 kašike džema od kajsija

Priprema
Priprema:
Kruške skuvati u malo vode, ocijediti ih i tu vodu sačuvati.
Kruške, šljive, kajsije, datule i smokve sitno isjeckati i pomiješati sa lješnicima.
Brašno sipati u jednu veću činiju pa mu dodati kvasac i preliti sa 4 kašike vode u kojoj su se kuvale kruške. Ostaviti oko 10 minuta da nadođe. Zatim sve dobro izraditi i dolivati sok od višanja i vodu od krušaka, dok se ne napravi meko tijesto. Prekriti tijesto i ostaviti ga oko 40 minuta na toplom mjestu da nadolazi. Kad tijesto nadođe dodati mu sve voće i sve dobro sjediniti. Tijesto staviti u jednu veću tepsiju ili dvije manje vatrostalne činije, pokriti salvetom i ostaviti još 10 minuta da nadođe. Peći na 180°C, oko sat vremena. Zagrijati džem i preliti njime pečen hljeb. Ukrasiti bademima, pistaćima i višnjama. Ostaviti da se ohladi, i ohlađen posuti šećerom u prahu.

Ovaj slatki hljeb je veoma pogodan za uz jutarnju kaficu ili čaj.

posavka;)

Pretraga
Doista je srećan onaj ko je vedar, a da nije ni mlad, ni lep, ni bogat, ni cenjen.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi