Rolat sa jagodama

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
5 jaja
4 kašike šećera
1/2 praška za pecivo
3 kašike brašna
20 komada jagoda
3 štangle bele čokolade+1/2 kašike ulja+1 kašika mleka
3 štangle crne čokolade+1/2 kašike ulja+1 kašika mleka
1 kesica šlaga+1 kašika šećera

Priprema
Penasto umutiti 5 belanaca sa 4 kašike šećera, pa dodavati jedno po jedno žumanca i mikserom mutiti još 10 -ak minuta. Lagano mešajući varjačom dodajte 3 kašike brašna i pola kesice praška za pecivo.
Ovu masu sipati u margarinom podmazan pleh
i peći u zagrejanoj rerni na 230-250°C oko 15 minuta.
Pečenu koru izvaditi iz pleha, staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat.
Oprati 20 komada jagoda i ostaviti da se ocede od vode.
Za to vreme na tihoj vatri istopiti 3 štangle čokolade sa pola kašike zejtina i 1.kašikom mleka.

U drugom sudu, takđe, na veoma tihoj vatri rastopiti 3 štangle bele čokolade sa pola kašike zejtina i
1.kašikom mleka. 10 komada jagoda poređajte na siru tacnu i prelijte ih istopljenom crnom čokoladom,
a ostalih 10 komada poređajte na drugu tacnu i prelijte ih belom istopljenom čokoladom. Jagode ostaviti
u frižider da odstoje par minuta dok se čokolada na njima ne stegne.
Mikserom penasto umutiti 1.kesicu šlaga sa kašikom šećera.
Kad se rolat ohladi odviti ga iz krpe i raširiti koru, pa je premazati polovinom šlaga, a preko šlaga ređati čokoladne jagode (naizmenično:crna-bela-crna-bela) dok sve jagode ne utrošite.

Prelijte ih ostatkom šlaga i koru uviti u rolat.
Rolat ukrasite po želji, umućenim šlagom, čokoladnim mrvicama... i držite u frižideru da se potpuno ohladi.

Pretraga
Umetnost nije studija o stvarnosti, već je traganje za potpunom istinom.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi