Skuša sa kukuruzom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
- 4 kom. osrednje velikih skuša,
- 200 gr. kukuruznih zrna iz konzerve,
- 0, 5 dcl. ulja,
- 1 glavica luka,
- 40 gr. pirinča,
- 1 dcl. suvog belog vina,
- 1 vezica peršunovog lista,
- 1 limun,
- so i biber po ukusu.

Priprema
Očistite skuše na uobičajeni način, odsecite im glave i peraje. Luk sitno iseckajte, dodajte oceđeni kukuruz iz konzerve, pa to malkice prodinstajte, onda tome umešajte predhodno skuvani pirinač, sitno seckani peršunov list i nakon pažljivog mešanja masu ohladite. Tom smesom punite ribu pa je poslažite u vatrostalnu posudu, prelijte sa vinom, malo slane vode, pobiberite i lagano kuvajte oko 15-20 minuta.

Služiti ukraseno kolutovima limuna i grančicama peršuna, a prilog je kuvani krompir. Uz to treba poslužiti i preliv (za jače stomake) u posebnoj posudici za sosove od izgnječenog belog luka, maslinovog ulja, seckanog peršunovog lista i malo vinskog sirćeta, mikserom umućeno da se dobije emulzija.

Pretraga
Političar je isto što i fudbalski trener: mora da bude pametan da bi razumeo igru, ali i dovoljno glup da misli da je to važno.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi