Slatko od lubenica

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
lubenica (zimska)
šećer
limun
šipka vanile
voda

Priprema
Oljuštiti lubenicu, očistiti je od semena i mesa i reckastim nožem iseći na jednake kockice.
Isečene kockice prokuvati u tzv. devet voda, što znači: kada izbiju 4-5 ključa prospite vodu, pa nalijte drugom vodom - vrelom da brže ide. Zatim se stave na cediljku da se ocede.
Za 1 kg lubenica uzima se 2 kg šećera. Staviti šećer u šerpu, preliti s onoliko vode da se samo (šećer) pokrije. To malo ukuvati. Spustiti parčiće lubenice (prethodno izbodene viljuškom). U pola kuvanja, ako imate dodajte šipku vanile i 2 limuna isečena na kolutove.
Slatko je gotovo kada sok pada u gustim kapljicama sa kašike. Skinuti sa vatre, pokupiti penu, pokriti vlažnom salvetom i ostaviti da prenoći. Sutra ujutru sipati slatko u čiste tegle i zatvoriti celofanom ili hermetičkim poklopcem.

Pretraga
Ženu možete voleti, možete patiti zbog nje ili je pretočiti u književnost.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi