Vranjanska ljutenica

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
10 suvih crvenih paprika
100 ml zejtina
300 ml vode
1-2 kašičice ljute paprike (tucane)
1 praziluka

Priprema
Očistiti paprike od peteljki i potopiti ih malo u vruću vodu da omekšaju. Zatim ih iskidati (rukom) na manje komade, zaliti uljem i vodom i staviti da se kuva.

Kuva se od prilike 30 minuta, odnosno, dok sva tečnost ne ispari. Prilikom kuvanja dodati, (eventualno) još 50 ml vode i paziti da paprike ne zagore. Što znači povremeno mešati. U međuvremenu očistiti praziluk, iseckati ga i rukama (ne tučkom) dobro izgnječiti.

Kada su paprike gotove, ostaviti da se ohlade, pomešati sa izgnječenim prazilukom, dodati ljutu samlevenu papriku i posoliti po ukusu.
P. S. ljutu papriku dodajemo onoliko koliko volimo ljuto.

Pretraga
Ljubav može biti trajna jedino ako sadrži potrebu za tajnom.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi