Seftalija

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 maramica (jagnjeća)
1 kg mlevenog mesa (teletina)
1 kašika sirćeta
2 glavice crnog luka (sitno isečeckanog)
2 kašike peršuna - // -
1 čajna kašičica mlevenog bibera
1 -// - suve nane
1 -// - cimenta
6 kašika prezli
2 kašike maslinovog ulja
so (po ukusu)

Priprema
U jedan sud pomešati mlaku vodu sa sirćetom. Spustiti jagnjeću maramicu i ostaviti 1 sat da u rastvoru stoji.
Za to vreme napraviti fil. Odnosno, pomešati sve sastojke i izmešati ih dobro. Od dobijene mase, vaditi kašikom (po jedna kašika) fil i oblikovati male valjčiće.
Maramicu izvaditi iz rastvora, isprati vodom i kuhinjskom krpom malo prosušiti. Oštrim nožem seći parčiće 10x15 i nanositi na svako parče oblikovanu masu od mesa. Dobro uviti (kao sarmu) i staviti na gril da se peče. Peći s obe strana, a servirati vruće.

Pretraga
Niko nije toliko star da ne bi mogao živeti još godinu dana.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi