Morska riba sa paradajzom i krompirom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
- 1 kg. morske ribe (bilo koja iz vaseg lokalnog okeana samo da je belo meso),
- 1 kg. krompira,
- 4-5 paradajza osrednjih,
- 2 dcl. ulja,
- 1, 5 dcl. kuvanog paradajza ili iz tube,
- 3 glavice crnog luka,
- 2 čena belog luka,
- ¾ lit. vode,
- peršunov list seckani, so i biber po ukusu,
- sok od 2 limuna.

Priprema
Očišćenu, opranu i osušenu ribu nakapati sokom od limuna i ostaviti da stoji desetak minuta. Nakon toga je zaseći popreko i ne duboko na više mesta i u svaku zasekotinu nasuti pomalo soli i bibera. Dugoljastu posudu podmazati uljem i poređati po dnu krompir sečen na listiće. Posoliti, pobiberiti i nežno položiti ribu. Preko ribe poređati oljušten paradajz isečen na kolutove i sitno seckani luk. Sve to preliti uljem i odozdo naliti vodu sa limunovim sokom i kuvanim paradajzom. Krčkati u polupoklopljenoj posudi na umerenoj temperaturi uz povremeno protresanje suda u kome se priprema jelo. Pred služenje još posuti prešunovim listom i prijatno uz dobro vino.

Pretraga
Veoma je malo ljudi, i to su zaista samo oni najbolji, koji su spremni da jednostavno i otvoreno kažu: ne znam.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi