Oslić sa renom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
- 800 gr. fileta oslića,
- 250 gr. šampinjona,
- 60gr. margarina,
- 4 kašike izrendanog rena,
- 40 gr. prezle,
- 2 paradajza,
- 1 glavica crnog luka,
- 1 veza luka vlašca,
- 1 kašičica senfa,
- sok od 1 limuna,
- aleva paprika, seckani peršunov list, so i biber po ukusu.

Priprema
Zagrejati 20 gr. margarina i na njemu lagano propržiti luk dok ne omekša, skuvane šampinjone iseći na listiće, turiti u onaj luk i krčkati desetak minuta. Filete ribe naseći na rezance, posuti ih limunom, posoliti i obiberiti i poprašiti alevom paprikom. Ostaviti desetak minuta da stoje, dok se vi bakćete sa onim lukom. Sad one šampinjone i luk rasporediti u vatrostalni sud po dnu, posuti seckanim peršunom i vlašcem, preko toga rasporediti ribu. Umutiti preostalih 40 gr. margarina sa senfom i renom i premazati preko ribe. Sve to posuti prezlom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta. Kad je pečeno na vruće prekriti kolutovima oljuštenog paradajza i još malo peršunovog lista. Služiti sa pireom od krompira.

Pretraga
Plašim se jedino besmrtnosti duše. Znam da moram umreti, ali bih voleo da umrem potpuno.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi